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Artículos escritos por Mónica Carreira

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, especializada en nutrición pediátrica y deportiva. Con más de 15 años de experiencia profesional en hospitales, clínicas y empresas de salud. Redactora de contenidos y coautora de diferentes libros de divulgación sobre alimentación.

La maca es muy energética, pues su componente principal son los hidratos de carbono. Destaca su contenido en potasio, calcio, sodio y hierro. Y, entre las vitaminas, destacan las del grupo B y la vitamina C.

El colágeno es una proteína esencial que constituye aproximadamente el 30% de las proteínas totales en el cuerpo humano. Descubre qué alimentos lo proporcionan.

Muchos son los médicos que pautan la ingesta de probióticos cuando pautan una sesión de antibióticos. Te explicamos los beneficios.

El zinc es un mineral esencial para el organismo. Te contamos cómo y cuando tomarlo según tus necesidades nutricionales.

La búsqueda de la pérdida de peso rápida ha llevado a muchas personas a interesarse por los llamados "alimentos quemagrasas".

Si quieres ganar masa muscular es importante que pongas atención en la alimentación. Te contamos que alimentos nos pueden faltar en tu dieta.

La alergia a la proteína transportadora de lípidos (LTP) es una patología que ha aumentado en las últimas décadas.

El cuerpo necesita energía para funcionar, y quema esa energía para hacerlo, cuando se quema más energía de la que consumimos existe déficit calórico. El déficit calórico es importante pare perder peso, si no existe déficit calórico el peso no disminuirá.

Es conocido por todos que las frutas juegan un papen principal si queremos conseguir una alimentación sana y equilibrada.

La niacina desempeña un papel en la reparación del ADN y la prevención del daño oxidativo, lo que ayuda a reparar las células. Se encuentra de manera natural en una gran variedad de alimentos

El zumo de tomate es una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno, la vitamina C y el betacaroteno, que contribuyen a reducir el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y el cáncer.

La naranja es una de las frutas con mayor aporte en vitamina C, además de vitamina A, folatos fibra y potasio. Es buena para el estreñimiento y ayuda a combatir la anemia. Veamos que más ventajas tiene la naranja y cómo debemos consumirla.

Los granos de pimienta son las bayas del árbol Piper nigrum, de la familia de las piperáceas, un árbol trepador que crece en zonas tropicales húmedas. Es una planta lisa que trepa por medio de sus raíces adhesivas. Contiene una sustancia alcaloide llamada piperina que, administrada de forma continua tiene beneficios para la salud.

El membrillo es el fruto del membrillero o membrillo, de color amarillo y similar a una pera. Procede de un árbol frutal familia de las rosácea originario de Europa meridional. En España encontramos plantaciones en Murcia, Extremadura, Andalucía y Valencia. ¿Quieres conocer sus beneficios para la salud?

Para seguir una dieta saludable antinflamatoria, debe evitarse el consumo habitual de azúcares simples, grasas trans, alcohol… y, por el contrario, seguir una dieta rica en frutas y verduras, cereales integrales, rica en pescado, frutos secos, semillas…

El Ministerio de Sanidad aconseja un consumo de al menos 3 piezas de fruta al día. La mejor forma de comer fruta es consumirlas enteras y con piel, de esta manera aprovechamos la fibra en su totalidad.

Los niños pueden sufrir deshidratación a causa de una gastroenteritis, diarrea o incluso por calor excesivo. El suero oral es el mejor líquido que pueden consumir niños y adultos para rehidratarse. ¡Te contamos como hacer suero oral casero!

La hinchazón abdominal tras las comidas se puede deber a llevar una alimentación desequilibrada rica en grasa y azúcares, además de tener otras molestias digestivas, y llegar a alterar la microbiota intestinal.

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