Vinagres ¿con cuál te quedas?

///Vinagres ¿con cuál te quedas?

Vinagres ¿con cuál te quedas?

El vinagre hay quien apenas lo utiliza y quien no sabe vivir sin él… Si hasta hace poco utilizábamos el típico vinagre de vino y poco más, hoy nos hemos vuelto más sibaritas y es habitual disponer de varios tipos […]

El vinagre hay quien apenas lo utiliza y quien no sabe vivir sin él… Si hasta hace poco utilizábamos el típico vinagre de vino y poco más, hoy nos hemos vuelto más sibaritas y es habitual disponer de varios tipos de vinagre en casa (Módena, manzana, de sabores…) El vinagre es un aliño que nos puede dar mucho juego en la cocina pero que también se utiliza como conservantes de los alimentos. ¡Descúbrelo!

LO QUE DEBES SABER…

 

  • Variedades: existen muchos, como los vinagres de vino, de arroz, de manzana… incluso de miel.
  • Beneficios: además de aderezar, el vinagre dificulta la actividad bacteriana y por ello se puede usar como conservante.
  • Ideal en: ensaladas, escabeches, aliños de platos de carnes, verduras, pescados…

 

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2018-06-10T18:04:26+00:008 marzo, 2017|

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