Remolacha, ligera y vitamínica

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Remolacha, ligera y vitamínica

La remolacha la podemos encontrar durante todo el año, y su mayor peculiaridad es su color rosa rojizo brillante y su sabor dulzón, que la diferencia de la mayoría de las hortalizas. Se puede consumir cruda o cocida y puede […]

La remolacha la podemos encontrar durante todo el año, y su mayor peculiaridad es su color rosa rojizo brillante y su sabor dulzón, que la diferencia de la mayoría de las hortalizas. Se puede consumir cruda o cocida y puede ser utilizada en gran diversidad de platos.

 

LO QUE DEBES SABER…

 

  • Temporada: se cultiva todo el año, en función de la temporada proviene de una zona u otra.
  • Beneficios: ricas en folatos, fibra, vitaminas del grupo B, potasio, yodo y sodio.
  • Ideales en: crudo y en cocido para dar un toque de sabor y sobre todo color a nuestros platos, vinagretas, ensaladas, postres y batidos.

 

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2018-06-10T18:04:57+00:0031 enero, 2017|

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