Conceptos básicos

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Conceptos básicos2019-05-14T17:45:23+02:00

Para alimentarse correctamente antes debemos tener claras unas nociones esenciales de nutrición y no dejarnos llevar por creencias infundadas o mitos alimentarios que no se sostienen en ninguna evidencia. En Canal Mapfre Salud puedes aprender a utilizar tablas de ingestas recomendadas, distinguir qué engorda y qué no o cómo combinar distintos alimentos para sacarles el máximo provecho, entre otras muchas cosas.

Introducción

Los alimentos contienen una serie de nutrientes (proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales y otros oligoelementos) que permiten cubrir todos los requerimientos de nuestro cuerpo para estar sanos y no enfermar. Tanto la falta como el exceso de estos nutrientes dan lugar a un desequilibrio que se traduce en enfermedad por ...

3 noviembre, 2016|

Utilidad de las tablas de ingestas recomendadas

Las tablas de ingestas recomendadas son una herramienta muy útil para el profesional del ámbito de la salud. Para la población en general su uso no es tan importante ya que requiere tener amplios conocimientos sobre nutrición.

3 noviembre, 2016|

Tablas de ingestas recomendadas

Se debe tener en cuenta que las tablas de ingestas recomendadas no son suficientes por sí mismas para evaluar el estado nutricional de un individuo. Se necesitan otros parámetros a parte de los dietéticos, como los antropométricos (talla, peso, complexión,…), bioquímicos (colesterol, glucosa, triglicéridos,...) y clínicos (enfermedades).   Aún así ...

3 noviembre, 2016|

Objetivos Nutricionales

Según el análisis de los hábitos alimentarios de la población española, los objetivos nutricionales están orientados a reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades degenerativas o crónicas.

3 noviembre, 2016|

Combinación de alimentos que te benefician

LO QUE DEBES SABER... Un alimento contiene múltiples nutrientes y componentes que van a influir sobre su metabolización y aprovechamiento posterior. La absorción de los nutrientes se ve afectada por el resto de alimentos de la dieta. La vitamina C contribuye a mejorar la absorción del hierro, y la vitamina ...

3 noviembre, 2016|

Introducción

Los alimentos contienen una serie de nutrientes (proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales y otros oligoelementos) que permiten cubrir todos los requerimientos de nuestro cuerpo para estar sanos y no enfermar. Tanto la falta como el exceso de estos nutrientes dan lugar a un desequilibrio que se traduce en enfermedad por ...

3 noviembre, 2016|

Utilidad de las tablas de ingestas recomendadas

Las tablas de ingestas recomendadas son una herramienta muy útil para el profesional del ámbito de la salud. Para la población en general su uso no es tan importante ya que requiere tener amplios conocimientos sobre nutrición.

3 noviembre, 2016|

Tablas de ingestas recomendadas

Se debe tener en cuenta que las tablas de ingestas recomendadas no son suficientes por sí mismas para evaluar el estado nutricional de un individuo. Se necesitan otros parámetros a parte de los dietéticos, como los antropométricos (talla, peso, complexión,…), bioquímicos (colesterol, glucosa, triglicéridos,...) y clínicos (enfermedades).   Aún así ...

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Objetivos Nutricionales

Según el análisis de los hábitos alimentarios de la población española, los objetivos nutricionales están orientados a reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades degenerativas o crónicas.

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Combinación de alimentos que te benefician

LO QUE DEBES SABER... Un alimento contiene múltiples nutrientes y componentes que van a influir sobre su metabolización y aprovechamiento posterior. La absorción de los nutrientes se ve afectada por el resto de alimentos de la dieta. La vitamina C contribuye a mejorar la absorción del hierro, y la vitamina ...

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