Dieta y salud

⌚ 4 Min de lectura | La palabra «macrobiótica» proviene de las palabras griegas: «macro», que significa grande o largo y «biótica», vida. La alimentación macrobiótica define una manera de comer basada en el principio de equilibrio del Ying y el Yang. Fue introducida en Europa desde Japón por George Ohsawa (filósofo oriental de principios del siglo XX), y a día de hoy no cuenta con evidencia científica que respalde sus beneficios.

⌚ 5 Min de lectura | La paleodieta, también llamada dieta paleolítica o dieta paleo, está de moda, pero ¿es realmente tan buena como dicen? Es importante saber en qué consiste, sus pros y contras y qué nos dice la ciencia y así poder decidir si queremos, y sobre todo si nos conviene ponerla en práctica.

⌚ 3 Min de lectura | La retención de líquidos puede deberse a múltiples causas, por eso es fundamental identificar el origen para realizar un tratamiento personalizado. La hidratación y la alimentación serán básicos para el equilibrio electrolítico entre sodio y potasio.

⌚ 6 Min de lectura | Cada vez nos encontramos más personas en las consultas de nutrición que deciden dejar de tomar algunos alimentos de origen animal. Esto tiene consecuencias a nivel de salud por ejemplo por el déficit de vitamina B12.

⌚ 5 Min de lectura | La búsqueda desesperada por un cuerpo perfecto o perder peso a toda costa, lleva a algunas personas a seguir dietas “milagro” cuya efectividad a largo plazo no está demostrada y que pueden tener consecuencias nefastas para la salud,

⌚ 2 Min de lectura | Para que una dieta sea equilibrada y saludable debe cumplir una serie de características básicas que podrán variar en función de la persona, su edad o estilo de vida, entre otros factores.

⌚ 4 Min de lectura | Antes del día de Navidad ya hemos pasado por cenas de empresa, de amigos, de estudios… y seguro que hemos caído en la tentación de algún que otro dulce porque, un escenario nada favorable… ¿Nos compensa vivir unos días “a todo tren” y paliar los estragos luego?

⌚ 4 Min de lectura | El exceso de azúcar puede ser nocivo para nuestra salud, por lo que debemos intentar limitar su consumo para no sobrepasar ciertos límites.

⌚ 7 Min de lectura | Ya estamos sumidos de nuevo en la rutina y en un día a día repleto de actividades. Si al estrés laboral y familiar le sumamos el cambio de tiempo que suele acompañar al otoño se hace evidente que debemos reforzar nuestro organismo con una buena dieta.

⌚ 4 Min de lectura | El exceso de sal puede perjudicar nuestra salud, sobre todo si padecemos hipertensión arterial, problemas renales o riesgo de osteoporosis. ¡Sin embargo existen muchos productos sustitutos de la sal!

⌚ 4 Min de lectura | Descubre los beneficios de la alimentación “raw food” cuya filosofía se centra en la ingesta de alimentos vegetales que, si no se realiza de forma segura y manteniendo unas óptimas prácticas de higiene puede acarrear consecuencias negativas.

⌚ 5 Min de lectura | Llevamos ya muchos años con el concepto “fast food” o comida rápida entre nosotros, y la convicción de lo perjudicial que resulta para la salud su consumo habitual.

⌚ 4 Min de lectura | Los nootrópicos son sustancias que mejoran el rendimiento intelectual afectando a ciertos procesos relacionados con la memoria, inteligencia, agilidad mental, atención y creatividad.

⌚ 2 Min de lectura | La población en general tiene clara la idea de que conviene seguir una dieta variada y equilibrada. Pero diversos estudios han demostrado que la percepción de cada persona sobre una alimentación correcta es distinta.

⌚ 4 Min de lectura | La alimentación vegetariana puede resultar igual de saludable que una dieta omnívora. El secreto, como en cualquier otro tipo de dieta, es escoger bien los alimentos que la componen y seguir hábitos saludables.

⌚ 5 Min de lectura | Las alergias e intolerancias alimentarias parecen multiplicarse estos últimos años y una de ellas es la intolerancia a la fructosa. Pero, ¿de qué estamos hablando?

⌚ 4 Min de lectura | Tener un día para poder comer lo que no está en la dieta no significa ir al otro extremo y comer comida basura o chatarra.

⌚ 7 Min de lectura | En torno al mundo de la alimentación y la dietética surgen habitualmente nuevas informaciones o desinformaciones que nos generan dudas, creencias y falsos mitos.

⌚ 4 Min de lectura | En estas fechas la comida cobra un protagonismo especial. Nos pasamos todo el año entre mensajes de moderar el consumo de azúcar, limitar la ingesta de productos cárnicos, evitar el alcohol, ajustar las ingestas a nuestras necesidades evitando excesos… Pero llega la Navidad y… ¿qué pasa con todos estos mensajes?