¡No te quedes solo con los platos de siempre y pon un poco de variedad en tu mesa! En Canal Salud Mafre te descubrimos recetas, productos, técnicas, utensilios y cocinas de todo el planeta. Sin límites ni fronteras, nos abrimos a los sabores del mundo y te traemos las delicias de los fogones marroquíes, japoneses, italianos, etc.
La cocina rusa y su valor nutricional
Al pensar en la gastronomía rusa es posible que lo que nos venga a la cabeza sea el caviar, el vodka, y la ensaladilla rusa, pero la cocina rusa ofrece mucho más que eso.
Cuatro recetas de comida americana: más allá del burger
Existe una cocina más allá de la comida rápida americana, a base de productos vegetales, cereales y legumbres. Descubre los platos típicos como el Sucotash o la Coleslaw.
Comida y sabores de Suecia
Al oír Suecia a la gran mayoría de gente le vienen a la cabeza cuatro letras de color amarillo sobre fondo azul (los colores de la bandera) de una conocida marca de muebles. Y es que una de las grandes industrias en Suecia es la de la madera, pero… ¿conocemos algo más que eso? Te invitamos a descubrir la gastronomía sueca.
Comida marroquí: análisis nutricional y tipos
Comino, coriandro, cúrcuma, azafrán… Multitud de especias se mezclan en la comida marroquí, conformando los colores y olores característicos de su gastronomía.
Cocinar con wok: qué es, características y ventajas
Sanos, sabrosos, deliciosos… Así son los woks, preparaciones que admiten combinaciones de multitud de alimentos (verduras, pescado, pasta, carne, huevo, arroz, legumbres…) ¿Cómo cocinar con wok?
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