Comida marroquí: análisis nutricional y tipos
Comino, coriandro, cúrcuma, azafrán… Multitud de especias se mezclan en la comida marroquí, conformando los colores y olores característicos de su gastronomía.
Cocinar con wok: qué es, características y ventajas
Sanos, sabrosos, deliciosos… Así son los woks, preparaciones que admiten combinaciones de multitud de alimentos (verduras, pescado, pasta, carne, huevo, arroz, legumbres…) ¿Cómo cocinar con wok?
Poké, qué es y qué lleva esta comida saludable
Hoy en día es muy habitual comer en restaurantes que nos ofrecen comidas típicas de otros países o culturas, incluso es muy común el hecho de comprar comida preparada para llevar o que te lleven a casa, más allá de la clásica pizza, o del tradicional pollo asado. Las comidas ...
Cocina japonesa
Hayamos ido a Japón o no, todo el mundo ha oído hablar del sushi, hasta puede que también del sashimi y, cómo no, del sake, ¿pero la cocina japonesa se acaba aquí?
Sopas del mundo
Cuando hace frío… ¡algo calentito! Mientras en el exterior bajan las temperaturas, el interior de las casas las cocinas se llenan de aromas de sopas, caldos y preparaciones que van a ayudar a hacer más llevadero el invierno. Aunque se pueden tomar sopas en cualquier época del año y en ...
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