La ingesta moderada de bebidas alcohólicas se ha asociado a la disminución en el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular o de morir por ella.
Nutrición en la prevención del cáncer alcohol, café, té y edulcorantes.
La acromegalia y el gigantismo son el conjunto de alteraciones que aparecen como consecuencia de un exceso en la acción de la hormona del crecimiento, ya sea en la etapa adulta (cuando ya ha cesado el crecimiento óseo) o en la etapa infantil (cuando todavía se está en fase de crecimiento), respectivamente.
La grasa de la dieta debe aportar el 30-35%% de la energía total, que equivale a 1 gr de grasa/ Kg (peso)/ día. Se recomienda que la relación de grasas sea: un 7-10% en forma de grasas saturadas (lácteos enteros, carnes grasas, embutidos), un 10-12 % grasas poliinsaturadas (pescados azules, frutos secos, aceites de oliva, girasol o semillas) y un 10-15 % grasas monoinsaturadas (aceite de oliva).
El aporte de minerales puede verse comprometido en el anciano debido a un menor apetito, dificultad en la masticación, alteraciones digestivas que disminuyen la absorción, alteraciones renales (riñón) que afectan a la eliminación y por la interacción con medicamentos.
Durante el embarazo se crean muchos tejidos nuevos. Esta situación especial provoca que las necesidades de muchos nutrientes estén aumentadas y, a la vez, resulte difícil conseguir el aporte correcto a través de la alimentación.
Los hidratos de carbono en la dieta del anciano deben representar el 50-55% de la energía total.
El cáncer es una de las enfermedades más frecuentes en el mundo y la segunda causa de muerte en los países industrializados.
Cuando pensamos en incrementar la ingesta de calcio siempre pensamos en lácteos, pero debemos tener en cuenta que existen muchos otros alimentos ricos en este mineral y como veremos más adelante incluso con mayor fracción absorbible de calcio que los lácteos.
La grasa constituye el nutriente que más energía aporta: más del doble que los azúcares y las proteínas. Entra e infórmate aquí.
Existen diferentes métodos para cuantificar la grasa corporal, pero en la actualidad el método más utilizado para expresar la adecuación de peso en adultos es el Índice de Masa Corporal (IMC), también conocido como Índice de Quetelet.
Las nitrosaminas son productos con elevado potencial carcinógeno que se forman a partir de nitratos y nitritos e influyen en la prevención del cáncer.
¿Sabías que los picos de azúcar tienen un efecto nocivo en la salud cardiovascular de las personas, tengan o no diabetes mellitus?
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El sueño infantil preocupa mucho a las familias, ya que la prevalencia de dificultades para dormir en niños y adolescentes es muy alta. Los pediatras intentamos aconsejar y dar pautas de modificación de hábitos para mejorar la calidad de sueño de nuestros pacientes pero en ocasiones es insuficiente.
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Este síndrome se produce cuando el intestino delgado no es capaz de absorber los nutrientes de forma normal
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Los niños son los que con mayor frecuencia se ven colonizados por este molesto parasito, especialmente entre las edades de 3 a 11 años.
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El síndrome de Burnout o síndrome de “estar quemado” consiste en un estado de agotamiento físico, mental y emocional causado por el cansancio psíquico o estrés que surge de la relación con otras personas en un dificultoso clima laboral.
