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Comida rápida saludable

///Comida rápida saludable

Comida rápida saludable

Llevamos ya muchos años con el concepto “fast food” o comida rápida entre nosotros, y la convicción de lo perjudicial que resulta para la salud su consumo habitual. Es tan tentador escoger comida rápida… y no tener que esperar apenas […]

Llevamos ya muchos años con el concepto “fast food” o comida rápida entre nosotros, y la convicción de lo perjudicial que resulta para la salud su consumo habitual. Es tan tentador escoger comida rápida… y no tener que esperar apenas a que nos sirvan… Ha sido durante mucho tiempo la opción ideal para los trabajadores ajetreados con poco tiempo para comer, los jóvenes que salen con amigos y tienen bajo presupuesto y pocas ganas de un ambiente más formal… El fast food o comida rápida empezó con una oferta de bocadillos cargados de salsas, hamburguesas grasientas, pizzas con doble de queso, raciones gigantes de patatas fritas y de refrescos. Todo un despropósito a nivel de salud. Desde el sector sanitario se alertó de sus riesgos y la comida rápida quedó automáticamente asociada a comida no saludable.

Mejoras y alternativas más sanas de comida rápida saludable

De un tiempo a esta parte, entre la oferta de establecimientos con este tipo de comida se han colado más ensaladas, más bocadillos vegetales, un mayor cuidado por la materia prima, mayor posibilidad de escoger productos sin salsas para aderezarlos al gusto y criterio de cada uno, y eso ha mejorado este tipo de opciones. Sin embargo, todavía no ofrecen la suficiente variedad de productos sanos como para que pueda ser una opción habitual. Frente a estas mejoras en los fast food restaurant de toda la vida, ahora contamos además con otras posibilidades para comer de forma rápida que no tienen nada que ver con este listado.

LO QUE DEBES SABER…

 

  • Del concepto de fast food asociado a comida nada saludable de los inicios, al actual, que ha adoptado otras variantes más “healthy”, ha llovido mucho.
  • Ahora podemos encontrar comida rápida saludable en establecimientos que ofrecen self-service de ensaladas, comida oriental, pasta fresca al momento…
  • Opciones que además nos permiten descubrir sabores y formas de preparación de otros países que, de otra manera, igual ni conoceríamos (poké, udon, empanadas, pitas…)

 

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2018-06-10T11:38:48+00:0022 febrero, 2018|

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