Artículos escritos por Dr. José Félix Meco

La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. Pero, ¿por qué sucede esto? Para entenderlo, tenemos que conocer todo el proceso...

Las necesidades de la mujer lactante son superiores a las de la mujer embarazada ya que la producción de leche supone un gasto energético extra.

¿Qué alimentos son buenos y cuáles son malos?

Durante el embarazo se debe consumir variedad de alimentos con un aporte alto en vitaminas, minerales, y bajo en energía.

Las tablas de ingestas recomendadas son una herramienta muy útil para el profesional del ámbito de la salud. Para la población en general su uso no es tan importante ya que requiere tener amplios conocimientos sobre nutrición.

El embarazo es una situación fisiológica especial que necesita unas recomendaciones dietéticas específicas, al aumentar los requerimientos nutricionales.

Hoy en día, un mito muy de moda,  pero no justificado, es clasificar a los alimentos en función de si engordan o de si adelgazan.

El colesterol es una grasa que forma parte de nuestras células y estructuras celulares y es necesario para vivir. Una parte de colesterol lo sintetiza el cuerpo y otra parte lo aportamos a través de la alimentación.

La alimentación durante la lactancia debe ser equilibrada, variada y suficiente para cubrir los requerimientos nutricionales.

La obesidad no produce síntomas, salvo el elemento visual y estético. Sin embargo, a largo plazo, produce graves efectos adversos.

Que no estamos bien alimentados lo demuestra que hay muchas enfermedades originadas por la mala nutrición. Los ejemplos más importantes son las enfermedades cardiovasculares, la diabetes mellitus tipo 2, la hipertensión y la obesidad.

Las necesidades de energía y nutrientes en estas etapas de la vida aumentan y están condicionadas al ritmo de crecimiento y a la actividad física. Destacan:

Existen leyendas acerca de ciertos alimentos sin ningún fundamento científico.

Los adolescentes necesitan más nutrientes y son más propensos a consumir bebidas azucaradas y calorías vacías en exceso, por eso es importante que sigan una serie de recomendaciones para su correcta alimentación.

El recién nacido se alimenta de la leche materna durante los primeros meses de vida. Los nutrientes que recibe dependen de la alimentación de la madre.

El adolescente toma sus propias decisiones y define su identidad. Ello puede dar peculiaridades en su forma de alimentarse.

Las guías alimentarias, incluyen los alimentos aconsejados o los que se recomiendan consumir a diario y, los desaconsejados o consumo ocasional

En España una de las guías más utilizadas es el “rumbo de la alimentación” que surgió a raíz de un estudio sobre los hábitos alimentarios de los españoles.