Enfermedades

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Cuando hay un problema de osteoporosis y eres intolerante a la lactosa es importante conocer el grado de intolerancia, y optar por lácteos sin lactosa o tomar a diario otros alimentos ricos en calcio (no lácteos) ¿Cómo sustituirlo?

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La alimentación del ser humano supone la incorporación de numerosos nutrientes necesarios para el recambio de todos nuestros tejidos y para hacer frente a las actividades físicas e intelectuales.

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Los pacientes de diabetes precisan de un estricto control de su alimentación y del azúcar que el diabético tiene en sangre.

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La alimentación también juega un papel importante en la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial. Numerosos estudios documentan que una alimentación rica en sal está asociada con un incremento de la mortalidad cardiovascular.

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El cáncer puede prevenirse a través de la alimentación, mediante el consumo de proteínas y grasas. Te contamos cómo.

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Existen diversos estudios que muestran que la ingesta elevada de verduras y frutas disminuye el riesgo de padecer cáncer. Este efecto se observa en estudios epidemiológicos, donde el alto consumo de estos alimentos produce una disminución de los cánceres de pulmón, de estómago y de colon y recto. En otros estudios se observa que las dietas pobres en frutas y verduras aumentan la incidencia de cánceres de pulmón, laringe, orofaringe, esófago, estómago, colon, recto y páncreas.

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Los cambios en nuestro patrón de alimentación van a jugar un papel muy importante a la hora de prevenir esta enfermedad.

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La obesidad es uno de los factores que más incrementa la aparición de las enfermedades cardiovasculares, ya sea por ella misma o por los factores de riesgo asociados (hipertensión arterial, diabetes mellitus, tendencia a la trombosis, alteraciones de las grasas de la sangre). Este efecto de la obesidad es muchísimo mayor cuando la grasa tiene una distribución en el abdomen.

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Los hidratos de carbono son una importante fuente de energía. Todos los tejidos emplean los hidratos para obtener la energía necesaria para funcionar.

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Existe evidencia científica del efecto de la calidad y cantidad de grasas consumidas para la salud y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares

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La ingesta moderada de bebidas alcohólicas se ha asociado a la disminución en el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular o de morir por ella.

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Nutrición en la prevención del cáncer alcohol, café, té y edulcorantes.

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La dieta Dash son las siglas en inglés de Enfoque Alimentario para detener la Hipertensión (Dietary Approaches to Stop Hypertension). La dieta se creó originariamente con el objetivo de ayudar a reducir las cifras de tensión arterial elevadas, a la vez que contribuye a la pérdida de peso.

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El cáncer es una de las enfermedades más frecuentes en el mundo y la segunda causa de muerte en los países industrializados.

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Para conseguir y mantener una adecuada salud ósea, hay que favorecer la formación de hueso en los más jóvenes y disminuir después la pérdida de masa ósea en la edad adulta y la vejez.

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Cuando pensamos en incrementar la ingesta de calcio siempre pensamos en lácteos, pero debemos tener en cuenta que existen muchos otros alimentos ricos en este mineral y como veremos más adelante incluso con mayor fracción absorbible de calcio que los lácteos.

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La grasa constituye el nutriente que más energía aporta: más del doble que los azúcares y las proteínas. Entra e infórmate aquí.

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Algunos alimentos parecen tener un efecto protector frente a este tipo de cáncer mientras que un aporte excesivo de determinados minerales y vitaminas pueden ejercer el efecto contrario