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Nutrición

La alimentación y la salud están indisociablemente ligadas y pocas cosas contribuyen más a sentirnos bien, prevenir enfermedades o recuperarnos de ellas si las sufrimos que comer equilibradamente y sin que nos falte ningún nutriente. Por eso, te descubrimos los conceptos esenciales para una alimentación sana, te presentamos los productos que no deben faltar en tu despensa y te sugerimos los mejores platos y recetas para una dieta completa.
Alimentos de la A a la Z

4 Min de lectura

El zumo de tomate es una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno, la vitamina C y el betacaroteno, que contribuyen a reducir el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y el cáncer.

Alimentos de la A a la Z

4 Min de lectura

La naranja es una de las frutas con mayor aporte en vitamina C, además de vitamina A, folatos fibra y potasio. Es buena para el estreñimiento y ayuda a combatir la anemia. Veamos que más ventajas tiene la naranja y cómo debemos consumirla.

Reportajes

3 Min de lectura

La globalización y la amplia distribución de productos alimenticios han permitido que tengamos acceso a gran variedad de especias y condimentos, sobre todo, picante. ¿Qué podemos esperar del picante para nuestra salud? ¿Es bueno o es malo comer picante?

Alimentos de la A a la Z

4 Min de lectura

Los granos de pimienta son las bayas del árbol Piper nigrum, de la familia de las piperáceas, un árbol trepador que crece en zonas tropicales húmedas. Es una planta lisa que trepa por medio de sus raíces adhesivas. Contiene una sustancia alcaloide llamada piperina que, administrada de forma continua tiene beneficios para la salud.

Alimentos de la A a la Z

3 Min de lectura

El membrillo es el fruto del membrillero o membrillo, de color amarillo y similar a una pera. Procede de un árbol frutal familia de las rosácea originario de Europa meridional. En España encontramos plantaciones en Murcia, Extremadura, Andalucía y Valencia. ¿Quieres conocer sus beneficios para la salud?

Dieta y Salud

4 Min de lectura

Para seguir una dieta saludable antinflamatoria, debe evitarse el consumo habitual de azúcares simples, grasas trans, alcohol… y, por el contrario, seguir una dieta rica en frutas y verduras, cereales integrales, rica en pescado, frutos secos, semillas…

Enfermedades

3 Min de lectura

A las vitaminas y los minerales se les conoce como micronutrientes. Son imprescindibles para la vida porque intervienen en multitud de procesos y reacciones químicas dentro de las células. Deben obtenerse en pequeñas cantidades a través de los alimentos y el sol.

Reportajes

5 Min de lectura

Una dieta desequilibrada, el estrés, enfermedades… pueden producir carencias de oligoelementos que pueden producir síntomas y trastornos.

Conceptos básicos

6 Min de lectura

El Ministerio de Sanidad aconseja un consumo de al menos 3 piezas de fruta al día. La mejor forma de comer fruta es consumirlas enteras y con piel, de esta manera aprovechamos la fibra en su totalidad.

Dieta y Salud

4 Min de lectura

La dieta blanda contiene vegetales cocidos no flatulentos, cereales refinados, carnes blancas y pescados blancos, etc. Todo ello con cocciones suaves.

Dieta y Salud

5 Min de lectura

La hinchazón abdominal tras las comidas se puede deber a llevar una alimentación desequilibrada rica en grasa y azúcares, además de tener otras molestias digestivas, y llegar a alterar la microbiota intestinal.

Dieta y Salud

4 Min de lectura

El triptófano es un aminoácido esencial que puede tener efectos antidepresivos y puede regular en bienestar emocional.

Dieta y Salud

3 Min de lectura

Los omega 6 son grasas esenciales, lo que significa que nuestro organismo no los puede sintetizar por sí sólo a partir de otros compuestos químicos, por lo tanto deben ingerirse a través de la dieta.

Dieta y Salud

2 Min de lectura

Cuidarse es uno de los propósitos más repetidos cada nueva temporada y desde MAPFRE queremos echarte una mano para ponértelo más fácil y que lo cumplas de una vez.

Enfermedades

4 Min de lectura

El colesterol es un lípido (una grasa) imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro organismo ya que interviene en los procesos de formación de las membranas de las células, de las sales biliares y de determinadas hormonas.

Enfermedades

4 Min de lectura

La intolerancia al gluten afecta a personas genéticamente predispuestas y sus síntomas suelen ser gastrointestinales (diarrea, distensión abdominal, pérdida de peso...)

Alimentos de la A a la Z

5 Min de lectura

La gamba es un alimento muy rico en yodo, se aconseja especialmente en aquellas personas que padecen hipotiroidismo, ya que participa en la producción de hormona tiroidea y menos recomendable en las personas con ácido úrico elevado.

Dieta y Salud

3 Min de lectura

El exceso de azúcar puede ser nocivo para nuestra salud, por lo que debemos intentar limitar su consumo para no sobrepasar ciertos límites.

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