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Reportajes

Disfruta de una selección de artículos y estudios en profundidad sobre nutrición y salud. En esta sección pasamos revista a distintos temas de actualidad como el desperdicio alimentario, las últimas tendencias y descubrimientos en el campo de la alimentación y muchas otras curiosidades y noticias interesantes.
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5 Min de lectura

El exceso de peso suele deberse a un conjunto de factores y no a uno solo. Para evaluar por qué nos mantenemos por encima del peso que se considera saludable debemos tener en cuenta toda una serie de condicionantes. Al analizarlos nos daremos cuenta de que hay varios motivos.

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Con el ejercicio físico hay un incremento en gasto energético, lo que permite consumir más alimentos sin peligro de aumentar de peso

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El embarazo y la lactancia son dos etapas en la vida de la mujer donde se producen una serie de cambios fisiológicos que obligan a prestar mayor atención a la dieta.

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Se habla con mucha frecuencia de adelgazar, nos encontramos frente a cifras cada vez más elevadas de sobrepeso y obesidad en todas las edades y ámbitos y desde el mundo sanitario crece la preocupación por este creciente problema de salud.

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Antes de adquirir un suplemento es importante conocer el más adecuado y la información de sus posibles ventajas y desventajas

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Si practicas deporte de manera habitual hay una serie de consideraciones que debes tener en cuenta respecto a tu dieta y los nutrientes que incorporas en ella.

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La alimentación de un deportista cobra una especial atención y necesitará unos nutrientes más que otros dependiendo de el tipo de ejercicio.

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El ritmo de vida y el mundo laboral han generado una serie de modificaciones en nuestros hábitos diarios de alimentación. Por eso, es importante cuidarse aunque comamos fuera de casa ¡y es posible!

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Después de las fiestas navideñas, en las que algunos hemos puesto a prueba a nuestro sistema digestivo, llega el momento de restablecer la normalidad en las comidas.

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7 Min de lectura

El trabajo fuera de casa y, en ocasiones, lejos de ella, los horarios ajustados y las prisas, la multitud de tareas a las que nos enfrentamos diariamente… provocan que a menudo la alimentación sea un quebradero de cabeza más o, peor aún, que no le dediquemos el tiempo suficiente, con los problemas de salud que esto puede conllevar.

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6 Min de lectura

Se acerca el verano y queremos estar en buena forma para lucir en la piscina y en la playa, pero no todas las dietas son recomendables para conseguir nuestro objetivo. Toma nota de los pasos a seguir para conseguir una "operación verano" que se pueda mantener a lo largo del tiempo.

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3 Min de lectura

La influencia de los hábitos alimentarios saludables favorece la salud, este hecho está aprobado. Buen propósito de año nuevo es mejorar la alimentación. Te contamos más.

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4 Min de lectura

La conservación y preparación de los alimentos de forma higiénica es fundamental tanto para evitar posibles problemas de salud como para mantener su calidad nutricional. Especialmente cuando llega la época de calor se deben extremar estas precauciones.

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Las dietas milagro no existen. Lo importante para llevar una alimentación sana es comer de manera equilibrada, dejar a un lado la vida sedentaria y cuidarse por dentro y por fuera.

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La cena es la última ingesta del día, y por ello, debemos tener en cuenta qué tipo de alimentos incluir para hacer bien la digestión, descansar por la noche sin molestias de estómago, y evitar aquellos productos que engordan y son poco saludables.

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2 Min de lectura

Existen algunos trucos básicos pero muy eficientes para evitar que la comida se ponga en mal estado debido a las altas tempraturas.

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3 Min de lectura

Cada vez es más frecuente llevar un tupper con comida al trabajo. Gracias a esta opción es posible comer sano y seleccionar los alimentos que vamos a ingerir. Estas son algunas recomendaciones.

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La zaragatona (que responde al nombre botánico de Plantago psyllium L. o su sinónimo P. afra) pertenece a la familia de las plantagináceas, de uso tradicional en la vertiente occidental del Mediterráneo. Suele tener efecto laxante.

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