Artículos escritos por Mónica Carreira

Las ensaladas son un plato muy versátil que nos permiten comerlas a diario sin repetir la misma durante semanas, aunque debemos vigilar los ingredientes para no acabar ingiriendo más calorías de las que tocan o nutrientes poco saludables.

En los últimos años, en algunos sectores está cogiendo fuerza la dieta cetogénica. Conozcamos sus pros y contras y si puede aportar beneficios deportivos.

El plátano es la fruta más cómoda para tomar fuera de casa, es fácil de transportar y muy higiénica porque puedes pelarla con las manos sin mancharte. Además, tiene muchos beneficios nutricionales para tu salud.

La cúrcuma puede formar parte de nuestra alimentación, pero ¿tiene es beneficiosa para el tratamiento de algunas enfermedades? ¡Descubrelo!

En los últimos años el agua de coco se ha convertido en un sustitutivo o complemento de las bebidas específicas para deportistas, conozcamos qué puede aportarnos.

Te contamos qué sucede cuando se exceden las cantidades recomendadas de azúcar y proteínas al día en la dieta de niños y adolescentes.

La Tríada es una asociación de tres trastornos clínicos, que se observa en mujeres físicamente activas con bajo porcentaje graso.

Una de las razones es que el pan aporta principalmente hidratos de carbono que permiten la recuperación muscular tras la actividad física.

Las barritas energéticas para deportistas son un suplemento con alto contenido en carbohidratos y poca grasa, indicadas para el ejercicio.

La hidratación es esencial a la hora de hacer deporte ya que la falta de agua durante ciertas actividades puede llegar a ser muy perjudicial para el organismo

Shokuiku significa en japonés educación nutricional, pero para los niños nipones significa mucho más: es una asignatura obligatoria en todos los colegios.

En la dieta del deportista es muy importante conocer cuánto, cuándo y para que comer, pero ¿sabemos cómo cocinar los alimentos para deportistas?

Actualmente el microondas sirve para mucho más que calentar, pues se puede cocinar, gratinar, descongelar… Permite cocinar casi cualquier tipo de alimento, eso sí, siguiendo las indicaciones adecuadas para cada uno de ellos y en los recipientes adecuados.

La chirivía es una hortaliza que debido a sus propiedades nutricionales la Organización Mundial de la Salud recomienda su consumo de forma habitual. Conozcamos todos los beneficios que tiene para la salud

El chocolate es uno de esos alimentos deseados por la mayoría y considerado “prohibido”, por lo que muchos que siguen una dieta sana, incluyendo deportistas, lo destierran de su dieta, pero ¿es realmente tan malo?

Preparar la comida es algo que debemos hacer a diario si no salimos a comer fuera. La cultura del tupper forma parte ya de muchos españoles y por eso muchas empresas han sabido sacarle partido.

Muchas evidencias científicas demuestran la gran influencia de la publicidad en la alimentación de los menores aumentado cada vez más la obesidad infantil.

Eliminar de la dieta del niño los lácteos y el gluten sin motivos aparentes como alergia o intolerancia puede acarrear problemas de salud