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Nutrición

La alimentación y la salud están indisociablemente ligadas y pocas cosas contribuyen más a sentirnos bien, prevenir enfermedades o recuperarnos de ellas si las sufrimos que comer equilibradamente y sin que nos falte ningún nutriente. Por eso, te descubrimos los conceptos esenciales para una alimentación sana, te presentamos los productos que no deben faltar en tu despensa y te sugerimos los mejores platos y recetas para una dieta completa.
Enfermedades

4 Min de lectura

La fibra dietética o alimentaria ejerce su influencia por todo el tubo digestivo, desde la boca (ingestión del alimento) hasta el ano (excreción de las heces).

Enfermedades

4 Min de lectura

La fibra dietética reduce los picos de azúcar en sangre y, por ello, se fabrica menos insulina para contrarrestar esos picos de azúcar.

Reportajes

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El trabajo fuera de casa y, en ocasiones, lejos de ella, los horarios ajustados y las prisas, la multitud de tareas a las que nos enfrentamos diariamente… provocan que a menudo la alimentación sea un quebradero de cabeza más o, peor aún, que no le dediquemos el tiempo suficiente, con los problemas de salud que esto puede conllevar.

Reportajes

6 Min de lectura

Se acerca el verano y queremos estar en buena forma para lucir en la piscina y en la playa, pero no todas las dietas son recomendables para conseguir nuestro objetivo. Toma nota de los pasos a seguir para conseguir una "operación verano" que se pueda mantener a lo largo del tiempo.

Enfermedades

2 Min de lectura

El cáncer de colon es la segunda causa de muerte por cáncer, después del de pulmón en el hombre y el de mama en la mujer. La mayoría de los casos de cáncer de colon se desarrollan a partir de pequeños pólipos que crecen en la pared del colon.

Reportajes

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La influencia de los hábitos alimentarios saludables favorece la salud, este hecho está aprobado. Buen propósito de año nuevo es mejorar la alimentación. Te contamos más.

Reportajes

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La conservación y preparación de los alimentos de forma higiénica es fundamental tanto para evitar posibles problemas de salud como para mantener su calidad nutricional. Especialmente cuando llega la época de calor se deben extremar estas precauciones.

Reportajes

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Las dietas milagro no existen. Lo importante para llevar una alimentación sana es comer de manera equilibrada, dejar a un lado la vida sedentaria y cuidarse por dentro y por fuera.

Reportajes

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La cena es la última ingesta del día, y por ello, debemos tener en cuenta qué tipo de alimentos incluir para hacer bien la digestión, descansar por la noche sin molestias de estómago, y evitar aquellos productos que engordan y son poco saludables.

Reportajes

2 Min de lectura

Existen algunos trucos básicos pero muy eficientes para evitar que la comida se ponga en mal estado debido a las altas tempraturas.

Reportajes

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Cada vez es más frecuente llevar un tupper con comida al trabajo. Gracias a esta opción es posible comer sano y seleccionar los alimentos que vamos a ingerir. Estas son algunas recomendaciones.

Reportajes

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La zaragatona (que responde al nombre botánico de Plantago psyllium L. o su sinónimo P. afra) pertenece a la familia de las plantagináceas, de uso tradicional en la vertiente occidental del Mediterráneo. Suele tener efecto laxante.

Reportajes

3 Min de lectura

Durante estas fechas se suceden las comidas y cenas especiales, con amigos, con compañeros de trabajo, con la familia… ¿Cómo sobrevivir a las Navidades?

Reportajes

3 Min de lectura

Existen multitud de familias y de lo más variado por ello no podemos generalizar a la hora de hablar de necesidades alimentarias domesticas. Ahora bien, es cierto que lo más habitual es que una familia esté formada por miembros de diferentes edades, sexos, actividades y situaciones fisiopatológicas. Esto ocasiona que a nivel alimentario las necesidades sean distintas para cada miembro según sean las características que acabamos de enumerar.

Reportajes

5 Min de lectura

Precisamente son los alimentos ricos en hidratos de carbono los que forman la base de la pirámide de la alimentación equilibrada

Reportajes

5 Min de lectura

Todos sabemos que el pescado es muy sano, que se aconseja consumirlo varias veces por semana, que el pescado azul tiene grasas beneficiosas pero...

Reportajes

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En cada momento del año debemos escoger los alimentos de temporada ya que los encontraremos en su mejor momento y a buen precio. Te detallamos los mejores alimentos de otoño.

Reportajes

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Un postre no ha de ser necesariamente una bomba calórica ni está reñido con cuidarse o controlar las calorías de la dieta. Existen materias primas interesantes y poco calóricas para dar forma a nuestros postres: frutas, lácteos desnatados, té, café, infusiones, clara de huevo, hierbas aromáticas…

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