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La gamba es un alimento muy rico en yodo, se aconseja especialmente en aquellas personas que padecen hipotiroidismo, ya que participa en la producción de hormona tiroidea y menos recomendable en las personas con ácido úrico elevado.
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El exceso de azúcar puede ser nocivo para nuestra salud, por lo que debemos intentar limitar su consumo para no sobrepasar ciertos límites.
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El pomelo, destaca por ser una excelente fuente de vitamina C, flavonoides, ácido fólico y minerales como el potasio y magnesio. Ayuda en la cicatrización de las heridas y participa en la absorción del hierro.
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El alga chlorella es una microalga verde rica en proteínas, omega 3, vitaminas del complejo B, vitamina A y C y minerales como fósforo y potasio.
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El magnesio es un mineral presente en la naturaleza y en nuestro propio organismo. Participa en más de 300 reacciones bioquímicas que son necesarias para el óptimo funcionamiento del organismo, como: la energía, regulación de glucosa en sangre, función muscular o formación de huesos y dientes.
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Las necesidades energéticas varían en cada etapa de la vida, desde los mayores requerimientos en la etapa de infancia y adolescencia hasta llegar a la vejez, donde el gasto energético disminuye.
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La Real Academia Española (RAE) define un alimento afrodisíaco como aquel capaz de excitar o estimular el deseo sexual. Es por ello que cualquier alimento o bebida que se consuma con dicho propósito podría considerarse un alimento afrodisíaco.
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La dieta de la población femenina requiere casi el doble de hierro que la población masculina. Esto lleva a determinar que la deficiencia de hierro sea uno de los problemas nutricionales más frecuentes en la población femenina.
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La alimentación es el elemento fundamental sobre el que se sustenta la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares y de sus factores de riesgo, junto a la práctica de un estilo de vida saludable.
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La población en general tiene clara la idea de que conviene seguir una dieta equilibrada y saludable, pero muchas veces cuesta saber cómo ponerlo en práctica.
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El camu-camu o Myrciaria dubia es una fruta típica de la región del Amazonas que posee una elevada cantidad de vitamina C, siendo mucho más rica en este nutriente que la naranja, el limón o la piña. Se encuentra principalmente distribuida en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
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La lactoferrina es una proteína con muchos beneficios, entre los que destacan sus funciones antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias. Se encuentra en la leche materna.
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Hace unos años el desayuno de la mayor parte de la población española tenía un par de elementos comunes: el café y la leche. Pues bien, está claro que le han salido competidores en forma de multitud de bebidas de origen vegetal que tomamos en lugar de la leche como parte de nuestros desayunos, meriendas, etc.
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El sobrepeso y la obesidad se deben a una mayor cantidad de grasa en nuestro organismo. La causa se debe a un exceso de la ingesta de alimentos que no compensa el gasto energético de nuestro cuerpo.
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Si existe una bebida popular y que se toma casi a todas horas, esa es el café. Te proponemos otras alternativas al café más saludables.
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Seguir una alimentación saludable y equilibrada, así como una correcta hidratación, puede ayudar a prevenir la cistitis o infección de orina. En el caso de haber desencadenado una infección de orina, será importante saber que alimentos deben evitarse, ya que aumentan la sintomatología.
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El poké nació como una comida sencilla en las islas de Hawai y no fue hasta los años setenta cuando tomó popularidad dentro de la gastronomía isleña y empezó a exportarse la idea de mezclar estos diferentes tipos de ingredientes en un cuenco dando lugar a lo que conocemos en occidente por poké.
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La pitahaya o fruta del dragón (dragon fruit) es una fruta originaria de Centro América. Es una fruta ovalada, cuenta con un cascarón con espinas, y tiene un sabor muy dulce y agradable. También se la conoce como Pitaya, Pitajón, Yaurero y Warakko.
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El cuerpo necesita energía para funcionar, y quema esa energía para hacerlo, cuando se quema más energía de la que consumimos existe déficit calórico. El déficit calórico es importante pare perder peso, si no existe déficit calórico el peso no disminuirá.
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Los lácteos son un grupo de alimentos (leche, yogur, queso...) ricos en calcio. De hecho son la fuente natural más rica en este mineral. Aún así no a todo el mundo le gusta beber leche ni la consume a diario.
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El calcio es un elemento mineral implicado en diversas funciones del organismo, aunque a menudo nos preocupa llegar a cubrir los requerimientos de este micronutriente tampoco debemos excedernos en su ingesta, algo que puede pasar en caso de tomar suplementos.
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Las dietas con abundante fibra pueden disminuir el riesgo de sufrir cáncer de mama y de próstata al absorber e inactivar "estimulantes" cancerígenos de tipo estrogénico y androgénico en los alimentos, que acabarían eliminándose con las heces.
