
Tipos de vegetales que quizás no conoces
5 Min de lectura
Desde siempre los humanos hemos ido explorando nuevos ingredientes cuando por diferentes motivos hemos viajado a lugares lejanos, como la ruta de las especias. ¿Conoces estos alimentos?

4 Min de lectura
La cafeína tiene muchos efectos positivos en nuestro organismo, ya que es un estimulante natural que nos ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, tiene efecto diurético, mejora la circulación, etc. Aunque varían dependiendo de la edad y el sexo.

4 Min de lectura
Refrescante y sabrosa, la sandía es una fruta de verano, colorida y muy hidratante. Además de resultar muy apetecible, puede ser muy interesante para determinados grupos de personas como los niños y los mayores.

4 Min de lectura
¿Qué desayunaban nuestros abuelos? Aunque no sepamos la respuesta exacta sí sabemos qué no desayunaban lo que hoy conocemos como "cereales de desayuno". Pero lo mismo podríamos decir sobre nuestros padres y, en ocasiones, sobre nosotros mismos hace más de 30 años. ¿Qué desayunábamos entonces, cuando no había "cereales de desayuno"? Pues varias cosas, pero muchas veces cereales, cereales de verdad, en forma de pan, fresco o tostado, en bocadillo, a rebanadas. Cereales al fin y al cabo que no eran más que eso: harina, agua, levadura y sal.

4 Min de lectura
El tofu es un producto fermentado y derivado de la soja, 100% vegetal exento de colesterol y rico en proteínas. Es ideal para cualquier tipo de plato.

5 Min de lectura
Las sopas y caldos son la base de los llamados fondos de cocina y se obtienen cuando hervimos diferentes ingredientes en una gran cantidad de agua. Son un plato de invierno aunque también tienen su versión fría para el verano.

5 Min de lectura
El yogur nutritivo y digestivo es un alimento “vivo” ya que su principal característica es que se trata de un producto lácteo fermentado...

5 Min de lectura
La vid es de las primeras plantas que la humanidad cultivó. Su cosecha se ha utilizado tanto para consumo directo de la uva, o la uva pasa, como para las bebidas producidas a base de uva como el mosto o el vino.

4 Min de lectura
El turrón como todos los alimentos englobados en el apartado de los dulces y la repostería son altamente calóricos, motivo por el que no se deben tomar habitualmente, ni mucho menos en grandes cantidades.

4 Min de lectura
El tomate es un alimento con poco aporte calórico, fuente de fibra, minerales y vitaminas y antioxidantes. Es ideal para perder peso, estreñimiento y para reforzar el sistema inmune.


3 Min de lectura
Las frutas representan un grupo de alimentos indispensable en el marco de una dieta equilibrada, una de ellas es la piña.

6 Min de lectura
Sabemos que el pescado azul es un alimento con muchos beneficios pero vamos a descubrir como debemos consumirlo, conservarlo y las diferencias entre los distintos tipos de pescado azul

3 Min de lectura
La pera contiene muchas propiedades positivas para el cuerpo pero no está recomendada en todos los casos.

3 Min de lectura
El pan es uno de los alimentos elaborados más antiguos que existen y ha llegado hasta nuestros días formando parte de nuestra alimentación como base.

4 Min de lectura
Las nueces son un alimento muy energético y nutritivo, el cual debes descubrir.

4 Min de lectura
Los moluscos son alimentos interesantes, ricos en nutrientes y que debemos conservar con esmero pues son muy perecederos.

3 Min de lectura
El melocotón es una fruta veraniega y refrescante de la cual disponemos además muchas variedades con características similares.

4 Min de lectura
Conoce los beneficios de los frutos rojos. A quién le convienen, consejos de compra, conservación y recetas con frutos rojos.

5 Min de lectura
Desde siempre los humanos hemos ido explorando nuevos ingredientes cuando por diferentes motivos hemos viajado a lugares lejanos, como la ruta de las especias. ¿Conoces estos alimentos?

4 Min de lectura
La cebolla es baja en calorías, rica en fibra soluble y en compuestos antioxidantes. Es ideal para dietas de adelgazamiento y retención de lóquidos.

4 Min de lectura
La remolacha la podemos encontrar durante todo el año, y su mayor peculiaridad es su color rosa rojizo brillante y su sabor dulzón, que la diferencia de la mayoría de las hortalizas. Se puede consumir cruda o cocida y puede ser utilizada en gran diversidad de platos.

4 Min de lectura
Las nueces son un alimento muy energético y nutritivo, el cual debes descubrir.