Comida de tupper sana y equilibrada
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Cada vez es más frecuente llevar un tupper con comida al trabajo. Gracias a esta opción es posible comer sano y seleccionar los alimentos que vamos a ingerir. Estas son algunas recomendaciones.
Nutrición
La alimentación y la salud están indisociablemente ligadas y pocas cosas contribuyen más a sentirnos bien, prevenir enfermedades o recuperarnos de ellas si las sufrimos que comer equilibradamente y sin que nos falte ningún nutriente. Por eso, te descubrimos los conceptos esenciales para una alimentación sana, te presentamos los productos que no deben faltar en tu despensa y te sugerimos los mejores platos y recetas para una dieta completa.
Reportajes
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Durante estas fechas se suceden las comidas y cenas especiales, con amigos, con compañeros de trabajo, con la familia… ¿Cómo sobrevivir a las Navidades?
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Existen multitud de familias y de lo más variado por ello no podemos generalizar a la hora de hablar de necesidades alimentarias domesticas. Ahora bien, es cierto que lo más habitual es que una familia esté formada por miembros de diferentes edades, sexos, actividades y situaciones fisiopatológicas. Esto ocasiona que a nivel alimentario las necesidades sean distintas para cada miembro según sean las características que acabamos de enumerar.
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Precisamente son los alimentos ricos en hidratos de carbono los que forman la base de la pirámide de la alimentación equilibrada
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Todos sabemos que el pescado es muy sano, que se aconseja consumirlo varias veces por semana, que el pescado azul tiene grasas beneficiosas pero...
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En cada momento del año debemos escoger los alimentos de temporada ya que los encontraremos en su mejor momento y a buen precio. Te detallamos los mejores alimentos de otoño.
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Un postre no ha de ser necesariamente una bomba calórica ni está reñido con cuidarse o controlar las calorías de la dieta. Existen materias primas interesantes y poco calóricas para dar forma a nuestros postres: frutas, lácteos desnatados, té, café, infusiones, clara de huevo, hierbas aromáticas…
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¿Qué alimentos contienen proteínas vegetales? En este artículo te contamos todas las posibilidades para poder consumir proteína de forma vegana
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Hace ya unos cuantos años que el uso de organismos genéticamente modificados (OGM) se va abriendo paso en nuestra sociedad. Existen sectores que los ven como un negocio, otros como una amenaza, otros como un avance biotecnológico positivo, etc. Lo que está claro es que allá donde se presenten los OGM son motivo de debate y controversia.
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Algunos cereales tienen beneficios nutricionales distintos al trigo y que puedes incorporar en tu dieta para complementarla
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El efecto de las bebidas energéticas puede ser extremadamente nocivo, especialmente cuando se trata de niños
Dieta y Salud
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¿Cenas o picoteas? Se nos hace tarde, llegamos cansados, con hambre, o a veces sin ella, pero con pocos ánimos para preparar algo de cena. Con el estómago vacío y ganas de descansar, abrimos cajones, armarios y… acabamos atracando la nevera.
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Según el “Institute for Health Metrics and Evaluation” la primera causa que más afecta al riesgo de enfermedades metabólicas en los niños es una alimentación inadecuada rica en alimentos procesados.
Alimentos de la A a la Z
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Debido a la creciente disponibilidad de aceites que nos ofrece la industria alimentaria, es habitual tener dudas sobre cuáles son más saludables y cómo podemos utilizarlos. A continuación, destacaremos 3 de los aceites más saludables, sus propiedades y usos en la cocina.
Alimentos de la A a la Z
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Los albaricoques son fruta de final de primavera y verano, frescos, fácilmente perecederos pero muy sabrosos y apetecibles en su momento óptimo. Resulta muy interesante su bajo contenido en azúcares y su aporte vitamínico y mineral.
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Estas son algunas opciones saludables para añadir sabor a tus platos sin complicarte demasiado la vida. Recetas caseras y rápidas pero con mucho sabor.
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La cocción de los alimentos ha ido evolucionando con los años. Hoy en día, gracias a la tecnología podemos realizar cocciones a baja temperatura, una técnica que nos ofrece muchas ventajas no sólo a nivel organoléptico y sensorial sino también nutricional, por ejemplo, educiendo el uso de la sal.
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El cadmio es un mineral que se encuentra en el medio ambiente y que puede llegar a los animales y cultivos por medio de fertilizantes agrícolas. Descubre cuáles son los alimentos con mayor porcentaje de cadmio y que riesgos puede suponer para tu salud.
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Los bocadillos son una opción válida para muchas ocasiones, un desayuno en el trabajo, una merienda para los peques, el recurso para la salida del fin de semana…
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La retención de líquidos puede deberse a múltiples causas, por eso es fundamental identificar el origen para realizar un tratamiento personalizado. La hidratación y la alimentación serán básicos para el equilibrio electrolítico entre sodio y potasio.
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La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. Pero, ¿por qué sucede esto? Para entenderlo, tenemos que conocer todo el proceso...
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