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Trastornos de deglución

Trastornos de deglución

La dificultad en la deglución o disfagia es la dificultad en propulsar con eficiencia y seguridad el bolus de alimento hacia la faringe y el esófago.   La deglución es un acto neuromuscular complejo en el que en un tiempo […]

La dificultad en la deglución o disfagia es la dificultad en propulsar con eficiencia y seguridad el bolus de alimento hacia la faringe y el esófago.
 
Salud Mayores. Patología digestiva en personas mayores. Trastornos de degluciónLa deglución es un acto neuromuscular complejo en el que en un tiempo inferior a un segundo la orofaringe cambia de de vía respiratoria a vía digestiva y se produce la propulsión del bolo alimenticio. Para ello se requiere la integridad de múltiples arcos reflejos, con la implicación de 5 pares de nervios y de 50 músculos diferentes.

 

El envejecimiento normal comporta cambios en la fisiología de la deglución que por sí mismos no provocan disfagia, pero sí un riesgo de aspiración si el paciente se debilitara por cualquier problema (fragilidad).

 

Los trastornos de la deglución comportan consecuencias importantes, tanto a corto como a largo plazo. Las más importantes son:
 

  • Neumonía aspirativa, por paso de materia del bolo alimenticio o saliva al árbol respiratorio, a los bronquios. Puede ser química (por acidez en el caso de provenir el material del estómago si hay reflujo gastroesofágico) o infecciosa por la presencia de bacterias presentes en el bolo (del mismo alimento o de la cavidad bucal).
  • Malnutrición: el miedo a los atragantamientos provoca que el paciente rehúya la comida.
  • Deshidratación: por el mismo mecanismo de la malnutrición, se pueden evitar la ingesta de líquidos.

La clínica que hace pensar en la presencia de disfagia son:

  • Pérdida de peso
  • Rechazo de la comida
  • Tos y carraspera al comer, en especial con alimentos líquidos
  • Salida de comida y saliva por boca y en ocasiones por la nariz
  • Voz húmeda o gargajienta
  • Restos de comida en la cavidad bucal
  • Sensación de nudos en la garganta
  • Mantenimiento del alimento en la boca mucho tiempo

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2018-06-10T18:36:57+00:003 noviembre, 2016|

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