Espino amarillo y defensas altas

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Espino amarillo y defensas altas

LO QUE DEBES SABER…   El fruto del espino amarillo son las bayas que tienen un color amarillo anaranjado, son comestibles, jugosas y de sabor algo ácido. Su rica composición provoca se utilice como tónico para prevenir resfriados, en la […]

LO QUE DEBES SABER…

 

  • El fruto del espino amarillo son las bayas que tienen un color amarillo anaranjado, son comestibles, jugosas y de sabor algo ácido.
  • Su rica composición provoca se utilice como tónico para prevenir resfriados, en la convalecencia y para mejorar los estados de astenia (cansancio y debilidad).
  • En otoño, cuando las bayas están maduras, se pueden consumir en forma de jugo, en forma de infusión o conservar como compota.

La planta

El arbusto del espino amarillo alcanza, por regla general, de uno a tres metros de altura, aunque en algunas localizaciones geográficas puede triplicar esta altura. Se caracteriza por tener un ramaje denso y espinoso. Las hojas caducifolias (pierde su follaje en invierno) son largas, estrechas y de color verde grisáceo pálido. Es una planta dioica, con pies femeninos y pies masculinos, que para que fructifique es necesario que coexistan los dos tipos de arbustos. En la planta femenina las flores, de color verdoso y cubiertas de escamas herrumbrosas, aparecen en densas inflorescencias, mientras que en la planta masculina se presentan en espigas cortas que aparecen antes que las hojas. Las plantas femeninas son las que producen los frutos, las bayas, de color amarillo anaranjado, comestibles, jugosos y de sabor algo ácido.

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2018-06-10T18:12:09+00:003 noviembre, 2016|

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