Consumo de grasas y azúcar ¿Bueno o malo?

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Consumo de grasas y azúcar ¿Bueno o malo?

Hemos oído muchas veces eso de evitar los alimentos con mayor contenido de grasas, limitando el consumo de carnes grasas y lácteos enteros. Hay que cuidar la línea, el corazón y toda la salud cardiovascular, nos dice la industria de los desnatados y los productos light.

Pero en los últimos tiempos da la sensación de que se ha girado la tortilla, y ahora las grasas parecen no ser tan perjudiciales, y por el contrario los azúcares están cada vez más perseguidos. ¿Cuál es el motivo de dicho cambio? ¿Ahora las grasas son buenas y los azúcares son el demonio? Veamos diferentes características y recomendaciones de unos y otros.

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Consumo de grasas y azúcar ¿Bueno o malo?
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2018-11-02T14:12:57+00:003 noviembre, 2018|

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